En 1976 los sándwiches de La París comenzaron su historia en Medellín.
Su producto estrella era el Sándwich Especial, consistía en un pan danés muy fresco preparado de manera artesanal, de tamaño gigante, que rellenaban con 6 lonjas de los mejores jamones de cerdo, 2 lonchas gruesas de quesos y su inconfundible salsa París. Esta fina combinación hizo que estos fueran los sándwiches más apetecidos, populares y deliciosos de la ciudad.
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